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Desperdício de alimentos no processo industrial: principais causas e como evitá-las
A indústria alimentícia brasileira enfrenta desafios significativos no combate ao desperdício de alimentos, apesar de sua posição de destaque global. Entenda a importância da gestão eficiente de estoque, a padronização de processos e o papel da tecnologia na resolução desse problema.